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*離乳食中期*節分★赤鬼&豆まきプレート
by YUKI0611
納豆を福豆に見立てて「鬼は外~♪」 ワンプレートで炭水化物、タンパク質、ビタミン・ミネラルが摂れます♡
コツ、ポイント
息子はまだ海苔が食べられなかったので、ほうれん草ペーストで表情を描きました☆ 納豆以外は初期の赤ちゃんも食べられます♪その際はお粥を10倍粥にして、ブロッコリーとかぼちゃはすりつぶして下さい♡
材料
7倍粥
50g
人参
10g
ブロッコリー
10g
かぼちゃ
10g
ほうれん草(葉先)
5枚
プチトマト
1個
ひきわり納豆
10g
このレシピの生い立ち
節分の日に、まだ恵方巻きが食べられない息子のために作りました♡
1.
【顔】 人参は皮をむいてすりおろす。鍋にお粥を煮立て人参を加え、混ぜながら煮る。
2.
【髪】 ブロッコリーは柔らかく茹で、花蕾の部分を包丁でそぎ落とす。
3.
【角・牙】 かぼちゃは種と皮を取り除き、柔らかく茹で、フォークでつぶす。
4.
【眉・目・鼻・口】 ほうれん草は柔らかく茹で、水にさらす。包丁で縦横に細かく刻み、すりつぶす。湯を加え滑らかにのばす。
5.
【ほっぺ】 プチトマトは皮を湯むきする。半分に切り種を取り除き、すりつぶす。
6.
【福豆】 ひき割り納豆は熱湯でさっと茹で、余分な粘りを取り除く。
7.
仕上げ 準備した材料で、赤鬼の顔を作り、納豆を福豆に見立てて散らす。
8.
2015.2.3 つくれぽ10人ありがとうございます♡
9.
2015.7 「イベント」カテゴリに登録していただきました♡
https://cookpad.com/recipe/2107646
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