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簡単!絶品!モチ餅チヂミ
by イチゴmama
モチモチなチヂミ♥タレが美味しい♥冷蔵庫の残り物でok♪餅消費にも大活躍w
コツ、ポイント
タレは好みで調味料加減して下さい。私はあまり辛くないのが好きなのでこの量です。 今回は水菜と大根とキャベツとお餅のチヂミです(^^)
材料
(2~3人分)
ニラ
ひと束
餅
2~4個(お好みで )
キャベツ
2枚位
ちくわorツナ缶
一本or一缶
●卵
1個
●薄力粉
100g
●ウェイパー
小さじ1
●塩
少々
●醤油
小さじ1/2
●水
100cc
〇砂糖
小さじ1
〇コチュジャン
小さじ1/2
〇醤油
大さじ1
〇胡麻油
小さじ1
〇酢
小さじ1
〇白ゴマ
好みで
このレシピの生い立ち
先輩の料理上手なママのレシピを教えてもらいましたー(*^ω^*)
1.
●の材料を混ぜる。野菜はみじん切りし、餅は薄く細く切って●の生地に入れ混ぜ合わせる。
2.
フライパンに油をひき、①の生地を薄めに焼く。
3.
〇の調味料を混ぜ合わせる。焼き上がったチヂミにマヨネーズをトッピングし、〇のタレにつけて食べます
https://cookpad.com/recipe/2107701
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