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納豆豚キムチ春巻き
by くぅちゃん115
発酵食品を温めるとより発酵が増して体に良いと聞き、作ってみました^^
コツ、ポイント
野菜は、キノコでももやしでもいいと思います。
材料
(10個分)
豚肉切り落とし(バラスライスでも可)
10枚くらい
納豆
2パック
キムチ
200g
野菜(今回はセロリ)
適量
とろけるチーズ
あれば適量
春巻きの皮
10枚
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
子供が、便秘がちで納豆キムチを食べさせたくて作りました。揚げ物にすれば、喜んで食べてくれます^^
1.
納豆(タレとからしも)とキムチを混ぜる。セロリを薄切りする。
2.
春巻きの皮を、自分から見て、ひし形になるように置く。
3.
皮の真ん中より少し自分よりに納豆キムチを置き囲むように豚肉を置き野菜を乗せる。
4.
今回は、チーズ入りも半分つくりました。
5.
手前から、包むように巻いていく。
6.
油を熱して、きつね色になるまで揚げて出来上がり。
7.
キムチの汁が出ると焦げますが、味には問題ないです。なるべく弱火であまりいじらないように揚げた方がいいです。
8.
スィートチリソースをつけて食べてもおいしいですよ^^
https://cookpad.com/recipe/2108233
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