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バレンタインにも♡苺たっぷり簡単ムース♡
by たいちんマミー
材料をブレンダーで混ぜて冷やすだけ!トッピング次第でバレンタインにもぴったりデザートです♪
コツ、ポイント
甘さ控えめです。コンデンスミルクは◎味みて甘さは調整してください。
材料
(カップ4個分くらい)
イチゴ
200g
生クリーム
200cc
砂糖
大2
コンデンスミルク(なくてもOK)
大1
ゼラチン
5g
水
大2
■
〜トッピング〜
イチゴ、ホワイトチョコ、ミント、チョコワなど
お好み
このレシピの生い立ち
苺をたくさんもらったのでたっぷり使ってデザートを作りたいなと思い、色々レシピを参考にアレンジして作りました。
1.
ゼラチンに水を加えふやかしておく。イチゴはへたをとり、砂糖を加えブレンダーでピューレにする。
2.
ピューレにしたイチゴに生クリーム、あればコンデンスミルクを加えブレンダーで混ぜる。泡立てるようにブレンダーを上下に動かす
3.
2がモッタリとしてきたら、水でふやかしたゼラチンを600wレンジで20秒加熱して溶かし、2に加えよく混ぜる。
4.
お好きな容器に流し入れ、冷蔵庫で2、3時間冷やし固める。後はお好きなトッピングをすれば完成!
5.
☆イチゴ1個をスライスし、ずらしてムースにおき、ミントをのせる。ホワイトチョコをナイフで鉛筆を削るように削って散らす
https://cookpad.com/recipe/2108470
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