文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!すき焼き風肉じゃが
by はまはまはまっ子
すき焼きのたれで煮込むだけの簡単肉じゃが!だし汁を作る手間もなく、簡単に美味しい肉じゃがが出来ます(^^)
コツ、ポイント
甘くない方がいい方は、砂糖なしでも大丈夫です。 すき焼きのたれ、水、砂糖は味をみながらお好みで調節して下さい。 味を染み込ませたい方は、煮込むのを少し長めにすると◎
材料
(3~4人分)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
3個
牛肉
200グラム
いんげん
5本くらい
しらたき
100グラム
すき焼きのたれ
120~130cc
砂糖
大さじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
すき焼きをした後日、あまったすき焼きのたれでお母さんが作ってくれた料理です(*^^*) 普段の肉じゃがとは一味違ったこの美味しさがクセになり、今では私もよく作る一品です(^-^)
1.
サラダ油を引いたフライパンに、切った玉ねぎを入れ、軽く炒める。
2.
牛肉を入れ、色が変わるまで炒める。
3.
一口大に切ったじゃがいも・にんじんを入れ、軽く炒める。
4.
水・すき焼きのたれ・砂糖・いんげん・しらたきを入れ、蓋をして弱火で煮込む。
5.
約20分くらい煮込み、野菜がやわらかくなったら完成!\(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/2108534
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.