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豚バラのマヨ巻き
by カルピネット
薄切り肉を何も巻かずマヨのみで素巻きにして焼きました。2013・7・5話題入りしました♪
コツ、ポイント
肉は豚ロース薄切り肉でもよい。 途中でふたをすると時短。
材料
(2人分)
豚バラ肉(薄切り)
200g
マヨネーズ
適宜
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。 「何も巻かなくても美味しいよ」って。
1.
豚バラ肉を広げマヨネーズをひく。端からくるくる巻く。
2.
肉から油が出るので油は引かず巻きながらどんどんフライパンへ。
3.
巻き終わりを下にして焼く。両面焼いたら転がしながら火を通す。
4.
余分な脂はペーパーでふき取る。ふたをすると仕上がりが早い。
5.
塩胡椒して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2108562
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