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生ハムとメロンの冷たいスープ
by Naochita
簡単なのに、感激のおいしさ!食欲のない朝のごきげんメニューです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
メロン
1/2個
ヨーグルト
150cc
塩・コショウ
適宜
生ハム
1~2枚
このレシピの生い立ち
スペインで暮していた時にオランダ人の友達が教えてくれたレシピです。
1.
メロンは皮を剥いて、ざく切りにする
2.
1のメロンとヨーグルトをブレンダーで滑らかになるまで攪拌する
3.
塩・コショウ(好みで)で味をととのえ、ボールに注ぐ
4.
生ハムを手で細かくちぎって、スープに浮かせる
5.
冷たーく冷やして召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/210918
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