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常備菜食べるしょうが
by はなはなたん
ごはんがすすむ!!
コツ、ポイント
煮詰めないこと。 冷蔵庫で1ヵ月ほど保存O.K. おにぎりの具や湯豆腐、冷奴、うどんなどに。
材料
しょうが
100㌘くらい
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ4
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
鰹節
一握り
このレシピの生い立ち
しょうがを沢山頂いたので保存できる常備菜にしてみました。
1.
しょうがの皮をむいてみじん切り。
2.
しょうが、調味料を鍋にいれて煮たたせる。 沸騰したらすぐに火を止め鰹節を混ぜる。
3.
消毒済みのびんなどに入れて2日おくと食べ頃に!!
https://cookpad.com/recipe/2109628
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