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HMで☆超簡単☆豆乳バナナマフィン
by のんぴMAMA
妊婦さんでも食べられるおやつを作りたくて☆ 卵、バター不使用なので、ダイエット中の方にもオススメです(^^)♪
コツ、ポイント
バナナの食感を残したい場合は混ぜすぎに注意して下さい(^^)
材料
(20個分)
ホットケーキミックス
300g
バナナ
3本
豆乳
300cc
蜂蜜 または オリゴ糖
大8
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
妊娠中、体重管理と便秘解消をしたくて☆ 動くのが大変なので簡単に出来るようにHMを使いました。 モチモチで食べ応えあり♪ 余った分ゎ冷凍保存できます☆
1.
バナナの皮をむき、ボールに入れてマッシャーで潰す。
2.
バナナに豆乳、蜂蜜を加え泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
3.
バナナ液にホットケーキミックスを振るいながら入れて混ぜる。
4.
サラダ油を薄く塗ったカップに9分め位まで注ぎ入れ、180℃のオーブンで20〜25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2109677
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