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レモンとアプリコットの甘酸っぱさ、アーモンドのしっとり感がマッチしてとても美味しく、何度もリピを繰り返しているお気に入りレシピです。 辻製菓専門学校のレシピを参考にしながら、作り易い方法・配合にアレンジしています。