文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モチモチ☆米粉入りニラチヂミ
by ゆうゆう0310
米粉入りのチヂミです。もちもちして美味しいです。手作りコチュジャンを使ったタレで頂きます。
コツ、ポイント
*イカ、海老を入れても美味しいです。ニラのみで作っても美味しいです。
材料
(1枚)
ニラ
1/3束
人参
30g
★薄力粉
70g
★米粉
30g
★卵(M)
1個
★水
120~140ml
★鶏がらスープの素(顆粒)
小1弱
ごま油
少々
チヂミのタレ
適宜
このレシピの生い立ち
いつもは薄力粉+片栗粉で作りますが、米粉を入れて作ってみました。思い付きで出来た料理です。
1.
人参は千切りに、ニラは4~5cm長さに切ります。
2.
ボウルに★の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。人参、ニラを加え混ぜます。
3.
熱したフライパンにごま油をひき、2を流し入れます。中火~弱火で焦げ目がつくまで焼き、返して同様に焼きます。
4.
切り分けて、タレにつけて頂きます。 タレはこちらを参照して下さい。レシピID : 669747
https://cookpad.com/recipe/2109806
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.