はじめて作ったクッキーです。このレシピは、↓↓のHPのみちさんが載せている物です。他にもたくさんの情報やレシピが載っているので、是非行ってみて下さいね♪ ハニータイム http://id1.fm-p.jp/10/michi1107
コツ、ポイント
卵白はしっかりとほぐしておかないとダマになってしまうので、ほぐす事をオススメします。
1.
ボールにスライスアーモンド、砂糖、ふるった粉、ほぐした卵白を入れ、アーモンドを崩さないようにそっと混ぜ、温かい溶かしバターを加える。
2.
オーブンペーパーを敷いた天板に、1をスプーンで大さじ1ずつのせていく。
そのつど、スプーンの背を牛乳でぬらしながら、薄く平に広げていく。
3.
180~190℃のオーブンで約8分焼き、はがして、そのまま冷ます。
完成!!
https://cookpad.com/recipe/210985
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