文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉とにらのガーリックペッパーうどん
by こはてんはは
2015.4.7話題入り感謝!!冷凍うどんを使ったフライパン1つで出来る簡単アレンジうどんです。
コツ、ポイント
普通の、塩コショウ(ホワイトペッパー使用のもの)より、粗挽き塩コショウの方がパンチがきいて美味しいと思います。(もちろんなければ、普通の塩コショーでOKですよ!)
材料
(4人分)
■
分量はあくまで目安です。お好みで調節して下さい。
冷凍うどん
4玉
豚肉
お好きな分量で
にら
1束
にんにく(みじん切り)
大1
サラダ油
少々
水
500CCくらい
鶏がらスープの素
大1
オイスターソース
小2
粗引き塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に出来るうどんとして考えました。
1.
豚肉は、食べやすい大きさに、にらは5cmくらいの長さに切っておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒める。香りがたって来たら豚肉を入れ、塩コショウを振り白っぽくなるまで炒める
3.
②に、水・鶏がらスープの素・オイスターソースを入れて煮立て、煮立ったら冷凍うどんをいれる。
4.
うどんを解凍しつつ煮込み、最後にニラを入れて火が通ったら塩コショーで味を整えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2110383
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.