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海外でも大丈夫、お好み焼きソース
by 写心職人
海外在住なら、ソースはお手製! もちろん、日本在住者でもこういうソースを時にはどうぞ! お手製お好み焼きソース。
コツ、ポイント
・オイスターソースの臭みやしょっぱ味が気にならなければ、BBQソースをなくして、1:1:1の割合でもOK。 ・個人的には、2:1:1:1でもいいかと思っています。 ・オイスターソースはなくてもOK。これ以外がベースです。
材料
(比率)
BBQソース
2
ケチャップ
1
しょう油
1
オイスターソース
0.5
このレシピの生い立ち
元々はフラットメイトに教えてもらったものを改良。感謝です! 海外にいると、日本食材は高いので、こういう生活の知恵は大事です。 いくらでも手に入る素材なので、けちらずたっぷりと塗れます!
1.
NZ(ニュージーランド)で入手可能なソース群。 左から、BBQソース、ケチャップ、しょう油、オイスターソース。
2.
上記の比率で混ぜる。
3.
これなら惜しみなく、たっぷりとお好み焼きに塗れる!
https://cookpad.com/recipe/2110511
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