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☆簡単☆やわらか鶏つくね☆
by TMR-I
子どもももちろん、大人も大好き!! すごくふんわりだから食べやすい☆ うちではよく子どもたち(3歳と1歳)にあげてます。
コツ、ポイント
材料を混ぜる時はハンバーグみたいに手でこねなくてもスプーンで混ぜるだけで大丈夫です。 手も汚れないし楽チンです♪
材料
(作りやすい分)
鶏ひき肉
約200g
ピーマン
1個
人参
小1本
卵
1個
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
子どもの離乳食完了期くらいに何かいいのがないかなーって考えて作りました。 これだったら野菜も喜んで食べてくれます♪ 大きくなってからでも、大人でも美味しく食べられます!!
1.
ピーマン、人参はみじん切りにする。
2.
ボウルに他の材料とみじん切りにした野菜を入れてスプーンで混ぜる。
3.
フライパンにスプーンですくったタネを入れて両面焼く。(大きさはミニハンバーグくらい)
4.
火の通りが心配だったら全部焼いた後にまとめてレンジで1分くらいチンするといい。
5.
子どもにはそのままあげたりしますが、大人が食べる時は照り焼きとかにしても美味しいです。
6.
※たくさん作ってラップで包んで冷凍も可能です。 子どものあと一品にぴったり♪
https://cookpad.com/recipe/2110769
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