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当初、ピーマンは半割りにしてねぎと同じように焼いて塩をふって乗せるつもりが、ぼーっとしていてうっかり細切りに。。。そこで塩昆布と炒めて乗せてみたところ、これが意外と焼鳥丼にマッチ!それ以来、ウチの焼鳥丼のいいアクセントになっています。