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*簡単*サーモン&ネギトロ丼*
by ゆうゆう0310
サーモンとネギトロの丼です。さっぱりして美味しいです。作りおき寿司酢で作るので簡単です。
コツ、ポイント
*ネギトロを作る場合はまぐろをFPで攪拌してからみじん切りのネギを加えて下さい。 パサつく時は少し油を加えて下さい(まぐろの脂が少ない場合) *寿司酢は1合で大2弱使います。3合で80mlです。
材料
(2人分)
サーモン(刺身用)
100g
ネギトロ(市販品)
100g
酢飯
1合~
わさび
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
サーモンを使い思い付きで出来た料理です。 *寿司酢→普通のご飯でもOKですが少し冷ましてから盛り付けて下さい。
1.
酢飯を作る。 レシピID : 1725198 *こちらを作っておくと便利です。
2.
サーモンを薄く切っておきます。
3.
酢飯の粗熱が取れたら器に盛り、サーモン、ネギトロを盛りつけ、ワサビを添える。
https://cookpad.com/recipe/2111193
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