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さつまいもチップス
by さとおか先生
さつまいもをレンジでチンするだけの簡単おやつ
コツ、ポイント
焦げると苦いです。砂糖水や塩水につけたりと、いろいろと試作をしましたが、これが一番おいしかったです。
材料
さつまいも
中1本
塩
適当
このレシピの生い立ち
油をつかわず、簡単にさつまいもチップスをつくりたかったので。
1.
さつまいもをスライサーで薄くスライスし、水につける。(変色をふせぐため)
2.
キッチンペーパーでしっかりと水分をふきとる。
3.
平らなお皿に並べ、塩をふりかける。
4.
レンジで温める。 500Wで3分 少し焦げがつきはじめたら止める。様子をみて、30秒ずつ増やす。
https://cookpad.com/recipe/2111246
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