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ベジタリアンラップ
by Renrih
レンティルを使ったラップを食べたくて作りました。
コツ、ポイント
具が多いので、少しきゅーっと押し込みながら巻いていきます。
材料
(1人分)
レンティル
1/8カップ
水(レンティルを茹でる用)
2カップ
ケチャップ
大さじ1
チリパウダー
小さじ1/4
コリアンダーパウダー
小さじ1/16
レタス
70g
コリアンダー/シラントロ
10g(10本)
8インチWhole Wheat Tortillas
1枚
このレシピの生い立ち
レンティルを使ったラップを食べたくて、作りました。
1.
レタスは洗って千切りに、レンティルは洗って、鍋に水と一緒に入れ、やわらかくなるまで煮る。コリアンダーは洗っておく。
2.
ボウルに茹でたレンティル、ケチャップ、チリパウダー、コリアンダーパウダーを入れ混ぜる。
3.
トルティラスにレタス、2のレンティル、コリアンダーをのせ、まず端を折り込み、次に手前から巻いて完成。
https://cookpad.com/recipe/2111664
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