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ズッキーニとお餅で✿簡単グラタン。
by とろさうるす
冷蔵庫のお野菜(たまたまズッキーニ)で作る、簡単グラタンに、お餅を入れてボリュームアップ☆子どもが喜ぶ1品です♪
コツ、ポイント
冷蔵庫の残り野菜で、美味しくできます。 お餅が、ホワイトソースとチーズに合うので、子どもから好評です♪
材料
(ココット小4個分)
ズッキーニ
1/2本
パプリカ(赤)
1/4個
ウインナー
4本
お餅(角型、大)
1個
オリーブオイル
大さじ1/2
小麦粉
大さじ2
牛乳
250cc
コンソメ(砕いておく)
1個
塩こしょう
お好み
チーズ(とろける)
お好み
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが大好きな、娘の為に(息子も好きだけど)作りました。
1.
ズッキーニ、パプリカ、ウインナーを好みの大きさに切り、 オリーブオイルで炒める。 お餅は5mmほどの薄さに切る。
2.
1に小麦粉を振り入れ→炒め、牛乳を3回に分け、混ぜながら入れる→コンソメ投入→お餅投入→トロミがつくまで弱火で混ぜる。
3.
2の味を塩こしょうで整える。 ココットに入れ、お好みでチーズを乗せ、オーブントースターでゴゲ目が付くまで焼いて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2111850
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