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*行楽に*ハムと卵とレタスのサンドイッチ
by ゆうゆう0310
定番のサンドイッチですが美味しいです。お弁当にもお薦めです。
コツ、ポイント
1*茹で卵1個の場合は容器に入れ、フォークで潰してもOKです。 2*レタスは1枚使ってもOKです 3*パンはサンドイッチ用でもOKです。 3*マーガリン、マスタードはパン1枚の片面に順番に塗って下さい。 4*4等分でもOKです(三角に切る)
材料
(2人分)
食パン(8枚切り)
4枚
茹で卵
2個
ハム
2~4枚
レタス
1~2枚
●マヨネーズ
大2
●塩こしょう
少々
マスタード
少々
マーガリンorバター
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている我が家の定番のサンドイッチです。 *重ねる順番はレタス→ハム→卵でもOKです。 レタスを1枚使う時はこちらの方が作り易いです。
1.
茹で卵を作ります。 レシピID : 2007869 *卵の茹で方はこちらを参照して下さい。
2.
レタスは洗って水気を切り、半分に千切っておきます。
3.
1の粗熱が取れたら皮を剥き、包丁でみじん切りにする。容器に卵と●を加え混ぜ合わせます。
4.
パンにマーガリン、マスタードを薄く塗り、ハムをおき、上にレタスをのせます。レタスの上に3をぬります。
5.
もう1枚のパンを上にのせ軽くおさえます。パンの耳をパン切り包丁で落とし、3等分にします。
6.
器に盛り付けるorお弁当箱に詰めます。
7.
*パンが固い時は、水気を固く絞ったキッチンペーパーでパンを包み、ラップをして冷蔵庫に30分位入れておきます。
8.
*パンがしっとりしてから、切り分けると美味しいサンドイッチが出来上がります。
https://cookpad.com/recipe/2111941
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