サクサクオートミールクッキーの中に、ドライクランベリーとホワイトチョコチップがごろごろ入っています。冷たいミルクと一緒にどうぞ!
材料
(約30枚)
ホワイトチョコレート(チップまたはチャンク)
2/3カップ
1.
オーブンを190℃(375F)に予熱する。ボウルに小麦粉、塩、ベーキングソーダをふるいあわせ、オートミールを加えておく。大きなボウルに室温に戻したバターとブラウンシュガーを入れ、クリーム状ふわっとした感じ)になるまでよく混ぜ合わせる。
2.
卵を加え混ぜる。粉類を数回に分けてボウルに加え、よく混ぜ合わせる。ドライクランベリーとチョコレートを加え入れる。天板にこさじ山盛り1ほどの生地を間隔をあけてスプーンで落としていく。10~12分、または表面がきつね色になるまで焼く。
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