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コロッケリメイクオムレツ
by だんどり亭
ポテトオムレツにしてみました
コツ、ポイント
ひっくり返す時は蓋やお皿を使ってください
材料
コロッケ
2個
玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
適量
牛乳
小さじ1
塩胡椒
少々
卵
3個
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
前日買ったコロッケのリメイクです レンジでチンするより美味しいです!!
1.
玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルでしんなりするまで炒めます コロッケを加えてヘラでつぶしながら混ぜます
2.
牛乳、ミックスベジタブル、塩胡椒でしばらく炒めます ボールで卵を溶いて炒めた具を加えてフライパンに戻す
3.
蓋をして片面4分ずつ焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/2113729
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