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メチャふわ〜おからお好み焼き
by れんれんさっちん
ふわふわで驚き! おからとお餅の効果で山芋いらず。 腹持ちもよくてダイエットにも! おから感全然なし。
コツ、ポイント
お餅がもっちりとして、 おからといい感じ♫わさびの辛さはありません 絶対焼く時に押さえたりしないでね。
材料
(大きめ4枚)
小麦粉
200g
おから
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
顆粒だし
小さじ2
卵
2個
水
500cc
わさび
チューブ3センチ
キャベツ
小さめ4分の1個
ブロックベーコン
150g
切り餅
1個
このレシピの生い立ち
お好み焼きの小麦粉をおからに少し変えてみたら、ふわふわのになって ビックリ♫
1.
小麦粉、生おから、顆粒だし、 ベーキングパウダーをボールに入れてホイッパーでまぜまぜ。
2.
そこへ卵と水を少しずつ加えながら よく混ぜる。
3.
キャベツ、サイコロくらいに切ったお餅、好みでわさびも入れてサックリと混ぜる。
4.
ブロックベーコンも入れて またサックリと混ぜる。
5.
テフロン加工のフライパンに油を引かず 最初中火で焼き色がつくまで焼く
6.
ひっくり返して 蓋をして弱火。 絶対上から押さえたりしないでね! ふんわりのコツです!
7.
出来上がったらソース、マヨネーズ、あおさ、鰹節をのっけて召し上がれ〜♫
https://cookpad.com/recipe/2113940
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