♥100人話題入り大感謝♥
お酒でくさみ抜きをすることでふんわり仕上がります◎
コツ、ポイント
ちょっとひと手間ですが、3の工程でふっくら出来上がります。
鮭の塩焼き(レシピID:2731172)はこちらをどうぞ♡
2.
表面に十字の切りこみを入れて、両面に塩をふる。
3.
10分くらいおいて、水気がでてきたら、キッチンペーパーで水分をとり、ボールにお酒を入れて、塩をとるようにお酒で洗う。
5.
魚焼きグリルを温めておき、網にサラダ油を塗る。
6.
片焼きグリル→皮目を上にし、5~6分焼き、裏返して5~6分焼く。
両面焼きグリル→皮目を上にして7~8分焼く。
7.
大根をおろして、6で焼いた鯖と一緒に盛り付けてできあがり♪
8.
☆2013.5.14 ④つめの話題入りさせて頂きました☆
レシピを作って下さった皆様ありがとうございます♡
9.
★2015.3.24★
2度目の話題入りをさせて頂きました。レポを下さった皆様応援レポ下さった皆様に心から感謝です。
https://cookpad.com/recipe/2114161
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