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なんちゃってリゾットのライスコロッケ
by とんcoock
とにかく素早く簡単に・・・と思いやってみました!!
コツ、ポイント
2の行程でご飯が軟らかすぎたら、少し放置しておくと作業したすくなります。 お好みのソースをつけて・・・ ちなみにウチでは余ったピザ用ソースを温め、下に敷いています。
材料
冷やご飯
150gくらい
コーンクリーム缶
1缶(190g)
ベーコン
1枚
玉ねぎ(みじん切り)
8分の1個
ホワイトペッパー
少々
バター(マーガリン)
大さじ1
パン粉
2分の1カップくらい
お好みのソース
適量
このレシピの生い立ち
お家にある材料で何か簡単な一品ができないかと思い作りました。
1.
耐熱ボールに玉ねぎ、ベーコンを入れレンジにかける。
2.
パチパチ音がしてきたら、ご飯とコーンクリームを入れレンジで温め、よく混ぜる。
3.
フライパンにバターとパン粉を入れ熱し軽く色づくまで炒め、そこに2をスプーン2本使って適当な大きさに丸めて入れていく。
4.
コロコロ転がし全体にパン粉をつけ、好みの色になるまで火を通して出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2114166
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