オーブンなど特別な器具を使わないで簡単に作れて、激うまなのでぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
よく作るパンナコッタにチョコを入れてみました。
4.
鍋に牛乳を入れて温めます。(常に弱火で)バニラビーンズを牛乳の中に入れて種をかきだして香りを移します。
5.
しばらく牛乳が温まるまで火にかけます。
牛乳が温まってきたらさやを取り出します。
7.
チョコレートがよく溶けたらグラニュー糖を加えます。
9.
生クリームもよく混ざったらふやかしたゼラチンを加えます。
10.
ゼラチンが溶けたら濾しながら容器に流し込みます。
11.
粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やします。
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