出し汁がオカズになる程!美味い!こんにゃく、白菜山盛りでヘルシーに!美味しく栄養!尚且つ幸せにダイエット\(^o^)/
コツ、ポイント
野菜や具材は好みで足して下さいね!私はダイエットを!とかなりヘルシーに!入れました\(^o^)/ガス代節約の為にあらかじめガス台で煮込み出来上がりをガスボンベ台に移動しました!
このレシピの生い立ち
アンコウを沢山父にもらいました\(^o^)/
2.
ボールにアンコウ、出し昆布4センチを2枚、塩麹大さじ2、酒大さじ2いれ混ぜ合わし冷蔵庫に半日寝かす
5.
鍋に水800ミリ酒200ミリ白だし大さじ6醤油麹大さじ2砂糖大さじ2を入れる
6.
糸こんにゃく、野菜を入れアンコウも全て、漬け込んだ麹類も全て入れる
7.
強火にかけ、アクを取り除く!出し昆布は沸騰したら直ぐに取り除く
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