このレシピの生い立ち
鍋の素の違う使い方を考えてみました。
1.
玉ねぎはくし切り、ほうれん草、白菜は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンでマーガリンまたはバターを熱して、玉ねぎを炒める
3.
玉ねぎに火が通ったら、白菜・ほうれん草も炒めていく
4.
小麦粉を加えてよく混ぜ合わせ、豆乳鍋の素を入れてとろみがつくまでよく混ぜる
5.
グラタン皿などにご飯を敷き、上に4でできたものをかけ、パン粉とチーズをのせる
6.
200℃に予熱しておいたオーブンで10分弱焼く
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