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ヘルシー♪しらたきと野菜のごま和え♪
by gurugoma
野菜+しらたきでボリュームたっぷりなごま和えです。ダイエット中の夫がお気に入り♪
コツ、ポイント
野菜としらたきにまだ余熱がある間に調味料と 混ぜると味が良く馴染みます。 しらたきが入ることでボリュームアップ! 食べ応え十分です♪ うちは少し甘めなので砂糖・醤油の分量はお好みで 加減して下さいね☆
材料
(2人分)
キャベツの千切り
250g
人参(千切り)
100g
しらたき
180g(一袋)
貝割れ大根
少々
☆すり胡麻
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとしてなんとかボリュームアップ したくて考えました♪
1.
キャベツ・人参は千切り・しらたきは食べやすい長さにカット。貝割れも小さめに切っておく。
2.
キャベツと人参はお好みの固さにレンジで熱し出た水分は切っておく。 しらたきは熱湯でアク抜きして水気を切っておく。
3.
器に☆を混ぜ合わせ野菜としらたきを入れ暫く置いて味が馴染んだら貝割れを入れてさっと混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2115184
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