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豚カツリメイク!レンジでカツ丼
by 河埜玲子
残ったカツでレンジだけで作れます!味はお鍋で作るのと代わりなく美味しい!洗い物も少なく簡単なので忙しい朝に作るお弁当にも
コツ、ポイント
レンジの加熱時間は、合計約2分。 レンジで素早く手軽に作れる上に、洗い物も少なくて楽ちんなので、忙しい朝に作るおべんとうに最適! お鍋で作る場合と変わらない味で、レンジ調理とはきづかれません。
材料
(1人分)
とんかつ
1/2枚
★水
40cc
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
青ねぎ
2本(30g)
卵
1個
三つ葉・七味
お好みで
ご飯
丼1ぱい
このレシピの生い立ち
朝いそがしいので、なるべく洗い物が少なく、すぐ作れるおべんとうレシピとして作りました。
1.
耐熱ボウルに、★と斜め切りにした青ねぎを入れ、ラップをふんわりかけ、レンジ600wで1分加熱。
2.
1のボウルに温めて食べやすく切った豚カツをのせ、溶き卵を回しかけたら、ラップなしでレンジで1分加熱する。
3.
お弁当にする場合は、2の加熱時間を長めに調節して卵にしっかり火をとおすことをおすすめします。
https://cookpad.com/recipe/2116651
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