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簡単!サクふわサーターアンダーギー
by ハゲっぴ
外はさくさくで中はふんわりしてて食べたしたら手が止まらなくなります! お手軽にできるのでおやつや小腹が空いたときにどうぞ
コツ、ポイント
油の温度を高くしすぎないこと
材料
薄力粉
120g
卵
1個
砂糖
50g
白ゴマ
5g
ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いたときに食べたくなって(笑)
1.
砂糖と卵をボールに入れて泡立てきで混ぜる
2.
サラダ油とゴマを加えて混ぜる
3.
ベーキングパウダーと薄力粉を混ぜたものを振るいながら入れる
4.
ゴムべらで混ぜてだまのないようにする
5.
20 ~30分冷蔵庫でねかせる
6.
きつね色になるまで揚げる ※油の温度は少し低めの時から揚げ始めるといい
https://cookpad.com/recipe/2116832
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