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夏野菜とスパムのケチャップ炒め
by MIHA
なんとなく懐かしい味です。ナポリタンの麺なしといった感じ。ご飯がすすみます。
コツ、ポイント
( )内の分量はアメリカの分量表示です。
材料
(4人分)
スパム
1/2缶
ナス
3本
ブロッコリーの茎部分
一株分
にんじん
1本
サラダ油
大さじ2(2tbsp)
*ケチャップ
大さじ3(3tbsp)
*白ワイン
大さじ2(2tbsp)
*酢
大さじ1(1tbsp)
*ガーリックパウダー
小さじ1/2(1/2tsp)
*ブラウンシュガー
小さじ1(1tsp)
*粉末鶏がらスープの素
小さじ1(1tsp)
フレッシュバジル
数枚(飾り用)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で作ってみました。
1.
スパムと野菜は千切りにします。
2.
*の調味料は合わせておきます。
3.
スパム、野菜を強火で一気に炒めます。(2分くらい)
4.
合わせ調味料をまわし入れ強火で汁気を飛ばします。
5.
お皿に盛ってバジルを飾ったら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/211880
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