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♪じゃがいもと南瓜のガーリックソテー♪
by あっぷる147
ニンニクが決め手!もう一品欲しいなって時に。ベーコンを厚切りにしたり、ロースハムにしたりすればメインにもなりますよ♡
コツ、ポイント
じゃがいもと南瓜には焼き色をつけた方が美味しいです。玉ねぎの薄切りも入れたらもっと美味しいと思います。
材料
じゃがいも
2個
南瓜
100g
ベーコン
50~100g
にんにく(みじん切り)
大1
ガーリックパウダー
お好みの量
塩・こしょう
お好みの量
オリーブオイル
少々
バター
お好みで
このレシピの生い立ち
おつまみにもう一品! ジャーマンポテト作ろうと思ったら、南瓜がたくさんあったのでいっしょに入れて作ってみました。バターもじゃがいもと合うのでのせてみました。
1.
じゃがいもと南瓜は5ミリくらいの薄さの銀杏切りにして、レンジでチンする。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、ベーコンを焼く。
3.
チンしたじゃがいもと南瓜を入れて焼く。
4.
少し焼き色がついたら、塩こしょうとガーリックパウダーで味付け。
5.
お好みでバターをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2118905
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