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時短ジャーマンポテト:お弁当野菜おかず
by sweeterm
炊飯器で蒸しじゃが。バター風味のジャーマンポテト。副菜もう一品に。 187kcal/1人分
コツ、ポイント
・じゃがいもがかりっと色付くようにあまり触らない動かさない。 ・茹でても良い。じゃがいもは丸ごと茹でる方がうまみが逃げない。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
ウインナー
3本
バター
10g
えんどう豆
6個
ブラックペッパー
少々
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトもじゃがバターも 食べたかったので。 2013/11/8 炊飯器使用に変更しました。
1.
[炊飯器] くし切りにしたじゃがいもをクックシートに包む。 ご飯を炊く際に隅にいれて炊く。
2.
[焼く] フライパンにバター、ウインナー、じゃがいもを入れて焼き付ける。★中火 表面がカリッとしたら裏返す。
3.
[調味] えんどう豆を加えてさっと炒め、塩、ペッパーで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/2119097
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