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フライパンひとつ♪♪クリームスパゲティ
by くみっちゅう
フライパンひとつで簡単にできちゃいます♪ パスタを別茹での必要無しです☆ コクがあって美味しいよ~(●^o^●)
コツ、ポイント
パスタを入れて最初に麺が絡まないように混ぜほぐすことがポイントです(≧▽≦) あとはお好みの固さで火を止めることくらいかな…(^◇^;) スープが足りなさそうなときは、牛乳を足してくださいね(^_^)b 大まかレシピでごめんなさい^^;
材料
(2人分)
スパゲティ(今回は15㎜)
100g
ベーコン
50g
玉ねぎ
中1個
ほうれん草
3株くらい
牛乳
400cc
コンソメ固形
1個
塩こしょう
お好みで
粗挽きこしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
だいぶ前に無水鍋が流行った時期に妹から聞いたレシピを普通のフライパンでできないかとズボラで面倒くさがりな私が考えてできたレシピです(≧∀≦)
1.
玉ねぎは3~5㎜くらいにスライスし、ベーコンはお好みの大きさに、ほうれん草は3㎝くらいに切ります。
2.
フライパンにベーコンを入れ中火で軽く炒めます。(油はベーコンの油で十分です)次に玉ねぎを入れてこれまた軽く炒めます。
3.
2に牛乳全部とコンソメを入れて、フツフツと沸騰してきたら、半分に折ったパスタをパラパラと入れます。
4.
☆ ココがポイントです! パスタを入れたらすぐに箸でほぐします! 麺がくっつかないようにこまめに混ぜほぐしてください!
5.
絡まりがなくなったら、弱火にして蓋をして、たまにかき混ぜてください。トロミが出てきます。(パスタの茹で時間が目安です)
6.
1本つまみ食いをしてお好みの固さになったら、ほうれん草を投入です。 ぐるりとかき混ぜてください。
7.
トロミがでてスープが絡まったら出来上がりです(^_^)b お好みで、塩こしょうや粗挽きこしょうをふりかけてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/2120732
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