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ビーフステーキのトマトソースかけ
by 鈴ピヨ
トマト缶で簡単ソース☆ こぼれてしまった肉汁も、トマトにからめて美味しさUPです♪
コツ、ポイント
同じフライパンを使って、トマトソースに肉汁を絡めます。
材料
(2人分)
牛肉
200g
塩コショウ
少々
バター(炒め用)
5g
サラダ油(炒め用)
少々
●トマトの水煮缶(カット)
150g
●にんにく(スライスorつぶし)
1かけ
●塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつも塩コショウの味付けなので、たまには違うものを…と余ったトマト缶を使用してみました。
1.
牛肉に塩コショウをふる。熱したフライパンにバター・牛脂(orサラダ油)を入れ、牛肉を好みの焼き加減に焼く。
2.
●をすべて混ぜる。牛肉が焼けたらお皿に盛る。
3.
牛肉を焼いたフライパンに●を入れ、煮立ったら牛肉にかけて出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/2120847
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