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簡単過ぎる☆かぼちゃとサツマイモの煮物
by Snow*Love
材料全てお鍋に入れて火にかけるだけ。簡単過ぎてゴメンナサイ。
コツ、ポイント
※加熱時間は15〜20分としましたが、材料の大きさや種類で火の通る時間が異なります。途中、竹串で刺して確認しお好みの固さまで加熱してください。 ※かぼちゃとサツマイモの正味は合わせて480gでした。
材料
かぼちゃ
1/4個
サツマイモ
中1個
水
200cc
ほんだし
小さじ1/3
砂糖
大さじ1と1/3
しょうゆ
大さじ1と1/3
このレシピの生い立ち
家族はサツマイモの煮物が好き。私はカボチャの煮物が好き。と言う事で、一緒に調理(^ ^;)
1.
◎かぼちゃ=種を取り食べやすい大きさに切る ◎サツマイモ=皮を剥き一口大に切り水に浸けザルにあける
2.
かぼちゃは皮を下にして重ならないように並べる ※鍋はφ20cmの物を使用しました
3.
鍋に材料全てを入れフタをし15〜20分煮る(最初は中火→煮汁が沸いてきたらやや強めの弱火で加熱)
4.
器に盛り付けできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2121707
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