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(σ・∀・)σ ホウレン草のツナ味噌あえ
by しじみ◎
甘辛ツナ味噌ホウレン草。 おひたし・胡麻和えに飽きたら作ってね。 「シーチキン入り」は子供のテンション上がります⤴⤴⤴⤴
コツ、ポイント
ほうれん草の水気はシッカリしぼります。 これが適当だと水っぽくなります。 ホウレン草300gの味付けです。 100g重ければ、味噌・砂糖は小さじ1追加。
材料
(4人分)
ほうれん草
1束(約300g)
ツナ缶
1缶(80g)
味噌(合わせ味噌)
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
保存食用の缶詰を使い切る為に考えました。 おひたしは人気が無くて残る。 胡麻和えはまぁまぁ人気。 ツナ和えは絶対に残らない。 シーチキンってすごい (´,,•ω•,,)♡
1.
レシピの味付けは「生のホウレン草300g」が目安。 季節により大きさがバラつくけどスーパーで売っている1束位。(5株位)
2.
洗って茹でます。 ・・・・・・・・ レンジで茹でる場合はラップでふんわり包み500Wで2分加熱でOKです。
3.
ラップを外す時は熱いので気を付けて下さいね。 水に入れて冷やします。
4.
水気を絞り、2~3㎝の長さに切ります。 水気が残るとベチャベチャに仕上がるので、気合を入れて絞って下さい。
5.
軽く油を切ったツナ缶・砂糖・味噌をボウルに入れて、グルグル混ぜます。 (。・ω・)φぐるぐる
6.
ツナ味噌が出来たら「トドメのひと絞り」をしたホウレン草を加えます。
7.
しっかりと混ぜて完成です。 ホウレン草をバラバラにして下さいね。
8.
お弁当用に冷凍! お弁当箱には凍ったまんまで入れます。
9.
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10.
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11.
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