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ささみのゴボウ入り煮込みハンバーグ
by のりあきくんの妻
ささみでハンバーグ!小さめに作ってお弁当にも入れちゃいます。カロリーダウンでダイエットにも(ノ^^)ノ
コツ、ポイント
ササミは筋をとり、入れる野菜同様細かく刻む! 小さめハンバーグなので10個くらい作れます! 味濃いめのソースの場合はケチャップ、ウスターソースの分量を増やしてください。
材料
(5人分)
ササミ
7本
ゴボウ
1本
人参
1/3
長ネギ
1/2
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
小麦粉
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ2
●水
120ml
このレシピの生い立ち
ダイエットでササミとゴボウをたくさん買い込んでいて、何か作れないかな?と思い立ち、ハンバーグにしてみたら美味しかった(*'▽'*)
1.
入れる具材をみじん切り ささみも細かく。
2.
★を入れ味付け。小麦粉をいれ、しっかりと混ぜて好きな形に成形
3.
油を引き、焼く。(煮込むので薄くなくても大丈夫)焼けたらひっくり返す。裏表ひっくり返したら●をいれ、中火で10ほど煮込む
4.
完成♪
5.
甘酢あんかけで。 ケチャップ、コンソメ、片栗粉、水
https://cookpad.com/recipe/2121955
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