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ロス滞在中、ステイ先のマムがよく朝食にホットケ-キを焼いてくれました。それはいたって昔からのホットケ-キで、分厚くもなく薄くてもちっとした生地・・何枚も重ねて口にほおばる。。♪そんなホットケ-キを娘に食べさせたくて作りました。