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ふわモチホットケーキ
by 吉田かおり
絵本に出てくるホットケーキみたい♪ 厚みが違う!!ふわモチ感♪
コツ、ポイント
もっちり厚みを出したい時は、指定分量の豆乳で。普通の厚みであっさり食べたい時は、豆乳を足して。 食べごたえ、ありました♪
材料
(大きめホットケーキ3枚分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
豆乳
指定分量
このレシピの生い立ち
植物性の生クリームを試してみたくて、ホットケーキを作りました。 せっかくだから、牛乳の変わりに豆乳を入れてみたら、びっくりするくらいの厚みのホットケーキに(笑) 子供は喜びそうですね♪
1.
ホットケーキミックスに、卵と豆乳を入れてザックリ混ぜる。
2.
豆乳は、指定されている牛乳と同じ分量入れる。
3.
弱火で焼く。 ひっくり返して反対側も焼く。
4.
お好みのトッピングをして出来上がり。
5.
写真は、植物性の生クリームとメイプルシロップです。 軽くて想像以上に美味しかったです(๑≧౪≦)
https://cookpad.com/recipe/2122465
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