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「りんごの白和え」という料理写真を見たことがあるのをフッと思い出しました。 りんごも豆腐もあるし、白みその代わりに伊予柑大使であえてそうだ、カッテージチーズもあったな~入れてみよう。 ・・・と思いつくままあわせてみました。