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長々書きましたが、洗い→保温を繰り返すだけです。 冬季以外は10時間*2回で無く、6~7時間*3回にして下さい(腐敗,発酵防止)。 臭そう・面倒臭い・パサパサしてそう・高い… 玄米の負のイメージが消え去る簡単さ、美味しさ、食感ですよ!