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菜の花の辛子和え♪
by horseland
菜の花は春を感じる食材!食感も楽しい♪直ぐにできて箸休めに!お弁当にも❀
コツ、ポイント
辛子は食べる直前に和えて下さい!茹ですぎに注意してね!
材料
(菜の花1パック分)
菜の花
1パック(110g)
塩
一摘み
醤油
大さじ1
練り辛子
小さじ半分
このレシピの生い立ち
季節の物はなるべく家族に食べさせたいと思います(*^^*)
1.
菜の花は茎の下(一番硬い所)を5㎜程切る。汚れた葉は取る。塩を入れ15秒茹でてザルに開け冷ます。
2.
菜の花は食べやすく切る。醤油に練辛を良く溶いて菜の花を合える。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2122994
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