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作り置きのタレで…春雨サラダ
by リンとハルルのママ
つくり置きのタレがあれば茹でた春雨にかけるだけ
コツ、ポイント
余ったタレは冷蔵庫へ… 我が家では一週間を目安に使い切ってます。 バンバンジーにも 使えて便利です。
材料
(3)
■
★合わせ酸★
砂糖
30g
酸
60ml
薄口しょうゆ
60ml
みりん
90ml
水
70ml(保存の段階で入れずに調理時に薄めても良いです)
■
★具材★
春雨
70g(国産が良いです)
きゅうり
1/2本
錦糸卵
適量
■
ハムやカニカマ
■
ごま
■
(お好みの具材で)
このレシピの生い立ち
もう一品って時に 手早くできて簡単 ヘルシー 食欲がない時でも 食べれてしまいます
1.
合わせ酸をつくります 合わせ酸の材料を全部混ぜ合わせます。綺麗な容器に入れ冷蔵庫へ。
2.
春雨を茹でます。 きゅうりを切ります。 お好みの具材を準備します。
3.
茹でた春雨は洗い水切りをします。良く水切りができたら小鉢に盛ります。
4.
冷やしたタレをかけます。春雨とタレがからんだら具材を盛り付けます。全て完了したら具材にも気持ちタレをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2123000
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