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簡単に後一品しめじとカニカマのポン酢和え
by saki1010
あともう一品という時にさっとできる、おつまみにも箸休めにもぴったりの一皿。 【2013/4/14話題入り☆感謝】
コツ、ポイント
しめじはさっと湯がく程度で茹ですぎないようにしてください。
材料
(1~2人分)
しめじ
1/2パック(約80g)
かにかま(スギヨの「香り箱」)
4本
☆ポン酢
大2
☆ごま油
小1/2
あさつき
適量
このレシピの生い立ち
贅沢なかにかまを使って素材の味を楽しめる、簡単であと一品にぴったりなレシピを考えました。
1.
しめじは石づきを切り取り小房に分け、沸騰したお湯で1分程茹でる。ざるに上げ水気を切る。
2.
ボウルに1、大まかに裂いたかにかまを入れ☆で和える。あれば彩りにあさつき等を飾ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2123375
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