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大根葉めし
by ちークック
大根の葉、捨てちゃうのもったいないです!!ぜひ、これをあったかご飯にかけて食べてみてください♪
コツ、ポイント
葉だけじゃなく、白い大根も少し入ってるとより美味しいです☆
材料
大根葉
あるだけ
サラダ油
少々
ほんだし
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃からの大好物! うちの両親、葉のついてる大根を好んで買っては、いつもこれを作ってくれていました。
1.
こんな余った大根葉。根本の白い大根部分も使います。
2.
包丁で全部細かく刻みます。
3.
フライパンにサラダ油少し入れて炒めます。ほんだしと醤油で適当に味つけて完成☆
4.
あたたかいご飯にかけて、軽く混ぜながら食べてみてください。おかわり間違いなし!(笑)
https://cookpad.com/recipe/2123613
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