コツ、ポイント
キムチはなくてもいいです( *・ω・)
このレシピの生い立ち
無性にレバー食べたくて…
作ってみました。
1.
ニラは食べやすい大きさに切ります。
レバーも食べやすい大きさに切りますが、玉みたいなところは取る(苦手な為)
2.
フライパンに酒を適当にいれチューブのしょうがを多めに入れ、箸でまぜまぜーしたところにレバー入れて中火で炒める。
3.
レバーの色が変わってきたら、ニラ、もやしを加えます。
またグツグツ。
4.
ニラともやしが少ししんなりしたら、砂糖をほんとにちょっとだけ加えまぜまぜー。キムチもまぜまぜー
5.
10秒くらい蓋をして…
蓋取って軽くまぜまぜーしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2123858
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