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ほんのりさわやか~(^∀^)*とまととハーブ風味のパスタ*
by YU-ZEN
晩ごはんのメニューを決めてあるのに、どーしてもパスタがいいのっ!とダダをこねる愛するご主人、ゆきちゃんに、なんとなくあるもので作ったパスタ。そしてうまーい(@ @)!
コツ、ポイント
バジルペーストははずせません!!味がぜんっぜん違いますからー!
材料
(2人分)
パスタ
2人分
玉ねぎ
3/4個
しめじ
1パック
にんにく
2個
オリーブ油
大さじ2
白ワイン
50CC
塩コショウ
適量
水
50CC
ガラスープの素
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
バジルペースト
大さじ2
トマト
大1個
このレシピの生い立ち
愛するご主人ゆきちゃんがダダをこねたために生まれた一品♪おいしくってめちゃ誉めされますた(^^〃)♪
1.
パスタを、塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。
2.
オリーブ湯でにんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎスライスとしめじ、トマトのざく切りを加え炒める。
3.
ワインを入れて強火で煮る。
4.
汁気が減ってきたら水とガラスープの素を入れ、ケチャップを加えて煮詰める。
5.
汁気が少なくなってきたら塩コショウで整え、パスタを投入!最後にバジルペーストを入れて混ぜる。いい香り~(U。。U〃)♪
https://cookpad.com/recipe/212387
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